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22 de agosto de 2020
11 a.m.-3:45 p.m. hora de la Ciudad de México
12-4:45 p.m. hora de Puerto Rico
1-5:45 p.m. hora de Buenos Aires
6-10:45 p.m. hora de Madrid
Las horas abajo son hora de Puerto Rico
12:00 – 12:10 a.m. Una bienvenida de parte de Ana Negrón / Introducción al Zoom – Joaquín Carral, MD
12:10 – 12:30 a.m. Una bienvenida y una introducción – Marco Antonio Regil
12:30 – 1:00 p.m. ¿Cual es la conexión entre COVID-19, enfermedades crónicas y lo que comemos? – Aurora León, MD
1:00 – 1:10 p.m. Historia exitosa: un mensaje de esperanza – Marc Ramirez
1:10 – 1:30 p.m. Demostración culinaria: De la tierra, recetas puertorriqueñas a base de plantas para toda la familia
Evelisse Capó, PharmD
1:30 – 1:40 p.m. Tiempo de descanso
1:40 – 2:00 p.m. Comer para un corazón saludable: el papel del humilde frijol – Joaquín Carral, MD
2:00 – 2:10 p.m. Historia exitosa: la historia de comenzar una dieta vegana como una familia – Mayra López y Gerardo Reyes
2:10 – 2:40 p.m. Demostración culinaria: La nueva comida mexicana basada en plantas – Dora Stone
2:40 – 2:55 p.m. Temas rápidos
-¿Qué dejar fuera del plato? – Joaquín Carral, MD
-Medicamentos: precauciones especiales para diabetes e hipertensión – Aurora León, MD
2:55 – 3:05 p.m. Tiempo de descanso
3:05 – 3:20 p.m. Renueva y florece en conexión con todo – María Vigo McMacken, MS
3:20 – 3:30 p.m. Historia exitosa – Gerardo Lazaro
3:30 – 3:50 p.m. Demostración culinaria: comidas peruanas tradicionales – Gerardo Lazaro & Lilian Correa, RDN, MPH, DipACLM
3:50 – 4:15 p.m. Control de peso y obesidad: creando un plan de acción para el éxito a largo plazo – Lilian Correa, RDN, MPH, DipACLM
4:15 – 4:30 p.m. Sesión de preguntas y respuestas con los expertos
4:30 – 4:45 p.m. La última palabra: recursos para una dieta a base de plantas y lo que se puede hacer para mejorar la salud de hoy en adelante
11 a.m.-3:45 p.m. hora de la Ciudad de México
12-4:45 p.m. hora de Puerto Rico
1-5:45 p.m. hora de Buenos Aires
6-10:45 p.m. hora de Madrid
Las horas abajo son hora de Puerto Rico
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12:10 – 12:30 a.m. Una bienvenida y una introducción – Marco Antonio Regil
12:30 – 1:00 p.m. ¿Cual es la conexión entre COVID-19, enfermedades crónicas y lo que comemos? – Aurora León, MD
1:00 – 1:10 p.m. Historia exitosa: un mensaje de esperanza – Marc Ramirez
1:10 – 1:30 p.m. Demostración culinaria: De la tierra, recetas puertorriqueñas a base de plantas para toda la familia
Evelisse Capó, PharmD
1:30 – 1:40 p.m. Tiempo de descanso
1:40 – 2:00 p.m. Comer para un corazón saludable: el papel del humilde frijol – Joaquín Carral, MD
2:00 – 2:10 p.m. Historia exitosa: la historia de comenzar una dieta vegana como una familia – Mayra López y Gerardo Reyes
2:10 – 2:40 p.m. Demostración culinaria: La nueva comida mexicana basada en plantas – Dora Stone
2:40 – 2:55 p.m. Temas rápidos
-¿Qué dejar fuera del plato? – Joaquín Carral, MD
-Medicamentos: precauciones especiales para diabetes e hipertensión – Aurora León, MD
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3:05 – 3:20 p.m. Renueva y florece en conexión con todo – María Vigo McMacken, MS
3:20 – 3:30 p.m. Historia exitosa – Gerardo Lazaro
3:30 – 3:50 p.m. Demostración culinaria: comidas peruanas tradicionales – Gerardo Lazaro & Lilian Correa, RDN, MPH, DipACLM
3:50 – 4:15 p.m. Control de peso y obesidad: creando un plan de acción para el éxito a largo plazo – Lilian Correa, RDN, MPH, DipACLM
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